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    07.02.2017· Production et transformation de la mangue PASSIP. Loading Unsubscribe from PASSIP? La filière mangue au Sénégal : présentation de "Buursine International" .

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    d’exportation de mangues séchées du Burkina Faso vers l’Europe vient de naître. Jusqu’en 1991 la production, atteignant 4 tonnes à l’exportation, est assurée par ce type de séchoir, soit une vingtaine d’exemplaires répar tis sur 3 sites d’exploitation.

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    En marge de la journée nationale du Paysan qui se tenait à Bobo, le Premier ministre Tertius ZONGO a inauguré dans la soirée du 25 janvier, l’unité industrielle de transformation de mangues baptisée «

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    22.05.2018· DÉVELOPPEMENT DE L'INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE, LA FILIÈRE MANGUE : DE LA PRODUCTION A LA TRANSFORMATION.

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    « Grâce aux différents appuis du PAFASP tant au niveau de la production, de la transformation que de la commercialisation, la filière mangue se porte de mieux en mieux », conclut le directeur provincial de l’Agriculture, de l’hydraulique et des Ressources halieutiques du Kénédougou, Ousmane Sawadogo, visiblement satisfait de cette campagne fruitière.

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    La promotion de la transformation industrielle des mangues maliennes est une voie incontournable dans le développement de la filière. Des consommateurs européens se sont montrés très intéressés par les mangues séchées du mali après des tests de dégustation qui ont eu lieu dans les salons agricoles en Allemagne et en France. Il y a un certain engouement suscité par la mangue

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    Les mangues sont connues dans le monde entier grâce à leur goût délicieux, qui permet de les intégrer à de nombreux plats différents. Beaucoup de gens l’appellent « le roi des fruits », pas seulement car on peut en manger à tout moment mais aussi car elles sont gorgées de nutriments, excellents pour la santé.

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    au Centre de transformation et de conditionnement de la pulpe de mangue en cours de construction à Bignona (Ziguinchor, sud), a révélé mardi à Ziguinchor le ministre du Commerce, du Secteur informel, de la Consommation, de la Promotion des produits locaux et des PME Alioune Sarr.

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